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Praktikum bei Mayers Backstube

Am 15. März begann ich ein Praktikum bei der Bäckerei Mayer. Um 5:00 Uhr in der Früh ging es für mich los. Als erstes musste ich Knoten, Laugenstangen und  Käseschinkenstangen machen. Es war eine gute Erfahrung. Danach muste ich für Torten eine Schokosahnecreme herstellen. Der Chef schaute mir immer über die Schulter und half mir bei der Herstellung. Um 8:00 Uhr hatten wir Früstückspause. Ich durfte mir nehmen, was ich wollte. Um 8:30 Uhr ging es wieder mit der Produktion weiter. So um 10:15 Uhr fingen wir an mit Putzen. Um 11:00 waren wir fertig mit allem und hatten dann Feierabend!

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